Gezond. Biologisch. In stijl.
Luxe Catering in unieke salades en appetizers

Unieke en verantwoorde catering in natuurlijke en biologische
salads & appetizers.

'S Passie

Mijn passie is om de meest uiteenlopende smaken, texturen en ingrediënten te combineren en daar een perfecte balans in te creëren en zo te komen tot nieuwe opwindende smaaksensaties. Het leuke aan het maken van salades is het seizoensgebonden element. In de zomer kan dit bijvoorbeeld leiden tot een verrassende combinatie van zoete cherry tomaatjes, gegrilde nectarine en halloumi kaas, avocado, basilicum, blauwe besjes en een mangodressing. En in de winter geroosterde spruitjes, met paarse truffelaardappelen, verse zoete vijgen en handsinaasappels, baby spinazie, zachte Franse schapenkaas en smokey amandelen. En dus geschikt voor het hele jaar door!

'S Missie

Mijn missie is om de mensen bewust te laten worden dat puur en natuurlijk eten gezond is voor lichaam, geest en ook goed is voor het milieu. Ook C’Salads neemt haar verantwoordelijkheid voor het beschermen van onze aarde waar we samen in leven en waar we samen voor moeten zorgen. Dit is op de dag van vandaag noodzakelijk en zo stimuleren we een voedselcultuur die gezonder en duurzamer is zodat iedereen daar een steentje aan bij kan dragen. Zo gebruiken we alleen biologisch afbreekbare catering boxen en disposables, kopen we onze producten zoveel mogelijk lokaal, promoten we minder vlees en meer groente en fruit, noten, peulvruchten, zaden, pitjes en granen. Puurheid waar je lichaam blij van wordt. Dus stop met het frituur borrelen en ga voor voedzaam genieten! Proef de smaaksensaties van pure ingrediënten en ga op avontuur met C’salads.

'S Visie

Helaas is er te veel bewerkte voedsel op de markt en raken pure ingrediënten wat op de achtergrond. Onbewerkte producten in salades zijn nog nooit zo gevarieerd geweest als nu en vervullen op tafel steeds meer een hoofdrol. Ze krijgen niet meer slechts een plekje als voor- of bijgerecht van een gangenmenu, maar het zijn echt zelfstandige en volwaardige gerechten geworden. Ga voor puurheid omdat je lichaam het waard is!

'S passie

Mijn passie is om de meest uiteenlopende smaken, texturen en ingrediënten te combineren en daar een perfecte balans in te creëren en zo te komen tot nieuwe opwindende smaaksensaties. Het leuke aan het maken van salades is het seizoensgebonden element. In de zomer kan dit bijvoorbeeld leiden tot een verrassende combinatie van zoete cherry tomaatjes, gegrilde nectarine en halloumi kaas, avocado, basilicum, blauwe besjes en een mangodressing. En in de winter geroosterde spruitjes, met paarse truffelaardappelen, verse zoete vijgen en handsinaasappels, baby spinazie, zachte Franse schapenkaas en smokey amandelen. En dus geschikt voor het hele jaar door!

'S Missie

Mijn missie is om de mensen bewust te laten worden dat puur en natuurlijk eten gezond is voor lichaam, geest en ook goed is voor het milieu. Ook C’Salads neemt haar verantwoordelijkheid voor het beschermen van onze aarde waar we samen in leven en waar we samen voor moeten zorgen. Dit is op de dag van vandaag noodzakelijk en zo stimuleren we een voedselcultuur die gezonder en duurzamer is zodat iedereen daar een steentje aan bij kan dragen. Zo gebruiken we alleen biologisch afbreekbare catering boxen en disposables, kopen we onze producten zoveel mogelijk lokaal, promoten we minder vlees en meer groente en fruit, noten, peulvruchten, zaden, pitjes en granen. Puurheid waar je lichaam blij van wordt. Dus stop met het frituur borrelen en ga voor voedzaam genieten! Proef de smaaksensaties van pure ingrediënten en ga op avontuur met C’salads.

'S visie

Helaas is er te veel bewerkte voedsel op de markt en raken pure ingrediënten wat op de achtergrond. Onbewerkte producten in salades zijn nog nooit zo gevarieerd geweest als nu en vervullen op tafel steeds meer een hoofdrol. Ze krijgen niet meer slechts een plekje als voor- of bijgerecht van een gangenmenu, maar het zijn echt zelfstandige en volwaardige gerechten geworden. Ga voor puurheid omdat je lichaam het waard is!

Ook onze unieke en verantwoorde catering op jouw event?

Onze unieke en verantwoorde catering op jouw event?

Salads

U kunt een keuze maken uit de volgende salads:

Moroccan Chicken Salad

Salmon Crumble Salad

Oriental Salad

Sweet Salad

Green Proteïn Salad

Burrata Salad

Korean King Prawns Salad

Eggplant Salad

Spicy Mexicana Pulled Oats

Appetizers

U kunt een keuze maken uit vier verschillende appetizers

Marokkaanse kipbestilla's

met amandelen

Krokante flatbread cups

met tomaten aubergine dip en granaatappelpitjes

Geroosterde zoete aardappelen

met muhammara dip en groentekiemen (vegan)

Gegrilde aubergine

met pistache crème, koriander en granaatappelpitjes

Gegrilde mini courgettes

met artisjok crème

Krokante wontons

met ovengebakken miso sesam zalm

Verse blini's

met huisgemaakte dip en kruidengamba's

Gevulde little gem

met linzenköfte (vegan)

Verse sesam zalm

op een bedje van zeewiersalade en cashewnoten

Gevulde little gem

met knoflookscampi's

Crostini canapés

met camembert, peer/vijg walnoot en honing (vega)

Koreaanse kipspiesjes

met sesamzaadjes en lente ui

Peer en brie prikkers

met honing, walnoot en rucola (vega)

Springrolls

vegetarisch of met garnalen

Gevulde champignons

met tomaten tapenade en honing fetakaas (vega)

Hartige gevulde tartelettes

met pesto doperwtendip, bacon en gegrilde asperges

Mini groente wraps

met groente spread, gegrilde groenten, walnoten en sla

Glaasjes met watermeloen

feta en munt (vega)

Dolma's

met gevulde groenten

Gevulde dadels

met monchou en walnoten (vega)

Dipjes

U kunt een keuze maken uit twee verschillende dipjes. Deze worden geserveerd met ovengebakken flatbread en spelt stokbrood

Hummus

Rode bieten dip

Muhammara

Pumpkin dip

Gegrilde groenten

Moroccan spicy carrot dip

Salads

U kunt een keuze maken uit de volgende salads:

Moroccan Chicken Salad

Salmon Crumble Salad

Oriental Salad

Sweet Salad

Green Proteïn Salad

Burrata Salad

Korean King Prawns Salad

Eggplant Salad

Spicy Mexicana Pulled Oats

Appetizers

U kunt een keuze maken uit vier verschillende appetizers

Geroosterde zoete aardappelen

met muhammara dip en groente kiemen (vegan)

Marokkaanse kipbastilla’s

met amandelen

Krokante flatbread cups

met tomaten aubergine dip en granaatappelpitjes

Gegrilde aubergine

met pistache crème, koriander en granaatappelpitjes

Gegrilde mini courgettes

met artisjok crème

Krokante wontons

met ovengebakken miso sesam zalm

Verse blini's

met huisgemaakte dip en kruidengamba's

Gevulde little gem

met linzenköfte (vegan)

Verse sesam zalm

op een bedje van zeewiersalade en cashewnoten

Gevulde little gem

met knoflook scampi’s

Crostini canapés

met camembert, peer/vijg walnoot en honing (vega)

Koreaanse kipspiesjes

met sesamzaadjes en lente ui

Peer en brie prikkers

met honing, walnoot en rucula (vega)

Springrolls

vegetarisch of met garnalen

Gevulde champignons

met tomaten tapenade en honing fetakaas (vega)

Hartige gevulde tartelettes

met pesto doperwtendip, bacon en gegrilde asperges

Mini groente wraps

met groente spread, gegrilde groenten, walnoten en sla

Glaasjes met watermeloen

feta en munt (vega)

Dolma’s

met gevulde groenten (vegan)

Gevulde dadels

met monchou en walnoten (vega)

Sweet potato
Springrolls
Kipbestilla

Dipjes

U kunt een keuze maken uit twee verschillende dipjes. Deze worden geserveerd met ovengebakken flatbread en spelt stokbrood

Hummus
Rode bietendip
Muhammara
Pumpkin dip
Gegrilde groenten
Morroccan Spicy Carrot dip
arabiant3
dipjes